疙瘩汤材料：西红柿1个 香菜1小把 葱姜末适度 鸡蛋1个 面粉100个，盐适量 香油少许作法1准备好必须的食材。香菜洗涤切末，番茄去皮洗涤切丁，托适度的葱姜末。2和面疙瘩。

3坐热油锅，放入食用油，再行轰香葱姜末。4接着放进番茄丁炝油炸，再行放入一小时生抽，炒匀。5放入适度的热水，等凝结后转中火，放入面粉小颗粒。

6小颗粒都放入后，加热一下，接着把覆没的蛋液放入锅中，不要加热，大约10秒，鸡蛋凝结成蛋花。7最后马利亚上香菜末，液上几滴香油，关火才可。8这样一碗疙瘩汤，冬季里最暖心的美食。

红烧小黄鱼材料： 小黄鱼 若干条、生姜、花雕、大蒜、小葱末、食油、食盐、黄糖 或白砂糖。作法1.小黄鱼清扫好内脏，冲洗整洁，擦干鱼肚皮，待用；2.起油锅，放入适度玉米油，惠锅后，烧至7成热后，鱼肚朝向里放进（避免油遇水爆开），中大火，两面煎鱼，以后鱼皮表面呈圆形金黄；3.鱼两面煮黄后，喷入花雕，放进生姜片，拍好的蒜，垫上锅盖，大火蒸3分钟；4.开锅，刚才的汤汁都已缴腊，放入适度老抽，中小火蒸2分钟；5.沦落，之后中小火，蒸2分钟；6.分钟后，再度沦落，同时也用汤汁倒入一下鱼身；同时放进适度食盐和白糖调味；并开始用中火收汤汁，约3分钟；7.汤汁已收的差不多了，关火，垫上锅盖，蒸3分钟后，才可出有锅装盘！对了，装盘后，马利亚上葱花，增色，同时也增味；平菇油炸小白菜材料： 小白菜一把、平菇4-5朵、油适度、海鲜酱油一小勺、盐少许；作法1.平菇洗涤，撕开小块装盘中可用；小白菜洗涤，建议小块小段装盘可用；2.发生爆炸，锅中放适度油，油热后将平菇放进锅中翻炒至7成熟期（观测形态变大）；3.随后重新加入小白菜一起大火翻炒片刻，重新加入海鲜酱油和少许盐才可出有锅；小炒腊肉材料：腊肉、蒜苗、红椒、油 、配料、生姜、豆瓣酱作法：1、腊肉托薄片，生姜切丝，蒜苗清除整洁切段可用。2、锅里放入油，油热后放入姜丝爆香。

3、调到一汤匙豆瓣酱，炒出红油。4、放入腊肉片，小火翻炒。5、调到一汤匙配料，之后翻炒。6、等腊肉油炸硬后，放入蒜苗茎翻炒。

7、等蒜苗茎油炸硬后放入蒜苗叶关火，炒匀才可出有锅。

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